大黒様～一年の感謝と翌年の繁栄を祈願して～
ここ庄内地方では、毎年12月9日を「大黒様の御歳夜」といって一年の五穀豊穣・健康に感謝し、翌年の無病息災や商売繁盛、子孫繁栄を祈願する伝統の習わしがあります。
大黒様を祭って商売関係だけでなく一般家庭内の子孫繁栄や健康をも祈願する受け継がれているのは稀なことらしいですよ！
その際に食卓に並ぶのがハタハタ田楽、納豆汁、数の子のはりはり大根などのゲン担ぎ的なメニューです。
その中でご紹介するのは、１２/９だけでなく寒いこの時期にあったかく体を癒してくれる「納豆汁」です(*^。^*)
もだし（なら茸）、からどり芋の茎、なめこ、豆腐、わらび、ネギetc…が入り、料理名にある通り納豆（すりつぶしたもの）を入れていただく、独特の香りと味わいのある具だくさんな汁物です！
全国的にはあまり知らない方も多いと思いますが、これが一度食べると寒いこの時期には毎年食べたくなる・・・お気に召すこと請け合いだと思いますよ☆
この時期になると庄内地方では大抵どのお店にも「大黒様コーナー」なるスペースが設置され、納豆・もだし・山菜・なめこなどの商品が並び、賑わっています！
当社でもこれにちなんだ、関連のある商品を売り出しておりますが、庄内地方の方のみならず全国の方に少しでも多く納豆汁を体験してファンになっていただきたく思っております☆
もし興味がある方がいらっしゃいましたら、お気軽にお問合せ下さいねヽ(^o^)丿
左：納豆汁の具250g 右：国産納豆汁の具150g
左：深山山渓（国産）もだし90g 右：もだし125g
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